Výborný tip na jednoduché zimné jedlo. Ja takýmto jedlám hovorím teplý šalát, surovú zeleninu vymením za zimný druh tepelne upravený a ako bielkovinu použijem buď syr alebo strukovinu. Príprava je...
Rizoto zoberie trochu času na prípravu, ale iba preto, že musí odstáť, aby bolo dobre uvarené a chute sa prepojili pred podávaním. Recept je ale veľmi jednoduchý. Moje rizoto obsahuje minimum škrobu...
Môj tip na zdravý a vyvážený obed. V kupovaných brusnicových omáčkach býva množstvo cukru, prídavných látok a konzervantov, preto odporúčam radšej kúpiť si mrazené busnice, krátko ich povariť,...
Ľahký letný obed alebo večera môže vyzerať aj takto farebne a jeho príprava je rýchla a jednoduchá. Kombinácia čerstvého šalátu, mrkvy a ovčieho feta syra. Feta syr patrí k mliečnym výrobkom s...
Dipy rôznych chutí môžu byť výborné letné studené jedlo na obed alebo večeru. Ako príloha sa výborne hodia čerstvé chrumkavé zeleninové tyčinky. Recepty na chutné dipy sa vám môžu hodiť aj na...
Tofu je surovina, ktorú nie každý obľubuje. Ja z neho pripravujem guľky alebo takéto placky. Tieto recepty miluje dokonca aj môj muž, ktorý inak tofu naozaj nezje. Kombinujem lahôdkové tofu s...
Ovčie mlieko a syry v porovnaní s kravskými majú 5 násobne vyšší obsah vitamínov B3, C a D a 2-oj násobný obsah vápnika. Ovčie mlieko a syry obsahujú kyselinu linolovú, ktorá má vplyv posilnenie...
Teraz prichádza letné obdobie a my ho môžeme naplno využiť. Je to ideálny čas zásobiť naše telo vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi. Každodennou konzumáciou zelených šalátov reštartujeme...
Zdravé energetické raňajky obsahujú vyvážený pomer sacharidov s nízkou glykemickou záťažou, hodnotnú bielkovinu a nenasýtené tuky. Či si vyberieme slaný alebo sladký variant raňajok, je otázkou...
Zdravé energetické raňajky obsahujú vyvážený pomer sacharidov s nízkou glykemickou záťažou, hodnotnú bielkovinu a nenasýtené tuky. Či si vyberieme slaný alebo sladký variant raňajok, je otázkou...
Zdravé energetické raňajky obsahujú vyvážený pomer sacharidov s nízkou glykemickou záťažou, hodnotnú bielkovinu a nenasýtené tuky. Či si vyberieme slaný alebo sladký variant raňajok, je otázkou...
Veľmi rýchle, jednoduché a pritom veľmi chutné jedlo, na ktorom si môžeme pochutiť bez výčitiek. Šúlance sa výborne hodia na raňajky alebo aj na večeru. Ja si ich zväčša pripravím v aktívnom...
Tvaroh je výborný zdroj proteínov, nezaťaží naše trávenie a preto ho rada využívam na raňajky. Hruškové pyré dokonale osladí tvaroh, pri dusení hrušky pustia cukor a pôsobia oveľa sladšie. Pyré si...
Nie je náhoda, že zelená farba nám automaticky evokuje zdravé jedlo. Nebojte sa šalátov. Nemusíte ich jesť ku každému jedlu, zeleninu môžeme upraviť aj tepelne, grilovať, pariť, dusiť, pripraviť pyré...
Baklažán je ovocie, ale vďaka svojmu využitiu v kuchyni ho zaraďujeme medzi zeleninu. Jedlu dodá jedinečnú chuť, preto má v mojej kuchyni stále miesto. Rada z neho robievam zeleninovú omáčku...
Červená repa je moja obľúbená zimná surovina. Ponúkam vám opäť jeden z mojich jednoduchých a rýchlych receptov, kde kombinujem 2 suroviny a výsledok je krásny a bohatý tanier plný kvalitných...
Keď sledujete moje recepty, viete, že mám rada jednoduché jedlá zložené z pár surovín, byliniek a korenín. Každé jedlo obsahuje kvalitnú bielkovinu, porciu zeleniny a prípadne ovocia. Takéto jedlo je...
Červená repa je typická surovina na jesenné a zimné obdobie. Príroda má všetko dokonale vymyslené. Keď máme menej slnka a príroda oddychuje, na náš tanier pripravila takéto zázraky nabité vitamínmi a...
Americký koláč cheesecake si veľmi rýchlo našiel fanúšikov aj medzi slovákmi. Je zložený prevažne z tvarohu, preto sa hodí aj do zdravej fitness kuchyne. Podľa toho, ako ho ochutíte, môžete ho...
Hustá výživná teplá polievka je ideálny variant na obed alebo večeru počas chladných mesiacov. Stačia vám 3 suroviny a o 20 minút je polievka pripravená. Takéto zelené teplé smoothie vám prinesie aj...
Bryndzové halušky určite patria k jedným z najobľúbenejších jedál vôbec. Avšak, keď chceme byť štíhly, nie je to jedlo na každý deň. Dobrá správa je, že keď si ich vyrobíme zo zeleniny (ja som...
Pravá letná bryndza vyrobená z ovčieho mlieka je plná probiotických baktérií. Jeden gram obsahuje miliardu užitočných baktérií, ktoré sú doslova balzam pre naše črevá. Ja som si obľúbila kombináciu...
Kiš je výborný variant pohostenia pre každú príležitosť. Cesto robím z ražnej múky, ktorá je ideálnou alternatívou pšenice. Raž obsahuje o 30% menej lepku ako pšenica a má nízku glykemickú záťaž...
Ak si chcete udržiavať štíhlu postavu a pritom jesť chutné jedlá s prílohou, výborným variantom je napríklad pečená hokaido tekvica. Má úžasnú chuť a krémovú konzistenciu podobnú zemiaku. Môžete ju...