Šalát z červenej repy s chrenovou zálievkou bez výčitky

Ak sa celoročne snažíme stravovať zdravo, jeme ľahšie jedlá, vyhýbame sa sladkostiam, alkohol pijeme iba príležitostne, môžu byť pre náš žalúdok a trávenie tradičné vianočné jedlá doslova pohromou. Ak chcete v zdravšom stravovaní pokračovať aj počas sviatkov, pripravila som recepty na ľahšie varianty sviatočných šalátov.  Na tradičnom šaláte sú najväčším prehreškom zemiaky a majonéza, tie som zamenila za rôzne druhy koreňovej zeleniny v kombinácii s jogurtom, chrenom a horčicou. Môžete ich využiť aj kedykoľvek počas zimy na obmenu porcii zeleniny alebo šalátu. Chutia naozaj výborne.

10 min.
15 - 20 min.
3 porcie

Ingrediencie

1 ks
červená repa (menšia)
1 dcl
biely jogurt
1 PL
chren
Soľ, čierne korenie

Červenú repu nakrájame na malé kocky, pridáme soľ, zalejeme cca 1 dcl vody a dusíme do mäkka cca 15 min. pod pokrievkou. Po uvarení vodu vylejeme a necháme vychladnúť. V miske zmiešame jogurt s chrenom, soľou a čiernym korením. Zálievku zmiešame s červenou repou a podávame.

Ak chcete darovať zdravie svojim blízkym pod stromček, pozrite si ponuku mojich darčekových poukazov na https://www.medibalance.sk/darcekove-poukazy

Podobné recepty

Vajíčkový šalát s avokádom bez výčitky

Ak sa celoročne snažíme stravovať zdravo, jeme ľahšie jedlá, vyhýbame sa sladkostiam, alkohol pijeme iba príležitostne, môžu byť pre náš žalúdok a trávenie tradičné vianočné jedlá doslova pohromou...

Mrkvovo petržlenový šalát bez výčitky

Ak sa celoročne snažíme stravovať zdravo, jeme ľahšie jedlá, vyhýbame sa sladkostiam, alkohol pijeme iba príležitostne, môžu byť pre náš žalúdok a trávenie tradičné vianočné jedlá doslova pohromou...

Pridajte sa do mojej skupiny na Facebooku - Stravovanie bez výčitiek so Zuzanou Líškovou - rady, tipy, recepty...