Určite poznáte klasický kokosový koláč. Chutí výborne, len v klasickom prevedení je v ňom toľko cukru, múky a masla, že z neho robí doslova kalorickú „bombu“. Ja som sa pohrala so surovinami a...
Ak na vašom sviatočnom stole nesmie chýbať kokos, mám pre vás tip na zdravší variant malých voňavých kokosiek. Na ich výrobu potrebujete iba 4 suroviny a približne 30 minút času vrátane pečenia. Na osladenie som použila posekané hrozienka a múku tvorí iba čistý kokos. Sú naozaj výborné a jednoduché
Pár kúskov si môžete dopriať bez výčitiek
15 min.
10 min.
30-40 ks (podľa veľkosti)
Ingrediencie
3 ks
vaječné bielka
200 g
strúhaný kokos
100 g
hrozienka
1 ČL
vanilka struk alebo prášok
Vaječné bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Hrozienka posekáme v mixéri na malé kúsky. Zmiešame kokos, bielka, hrozienka, vanilku a vypracujeme lepkavé cesto. Malou lyžičkou tvarujeme z cesta malé kôpky a ukladáme ich na papier na pečenie. Pečieme 8-10 min. vo vyhriatej rúre na 180 C. Na pečenie môžeme prípadne použiť aj silikónové formičky.
Podobné recepty
Vždy sa nám zíde niečo malé na mlsanie, či už pre dospelých alebo deti. Základom týchto cookies sú orechy a ovsené vločky, sladené sú banánom a hrozienkami. Na ozdobu som použila slnečnicové semienka...