Banánové muffiny s jablkom bez výčitiek

Potrebujete pripraviť niečo chutné, zdravé a bez námahy? Muffinky sú vďačný dezert na víkend k poobednej kávičke alebo na raňajky počas týždňa, keď potrebujeme len niečo zobrať do ruky a bežať do práce. Tento variant mojich muffinov je najobľúbenejší u mojich detí. Môžem vymýšľať akékoľvek kreácie a oni si aj tak vždy zamilujú ten najjednoduchší recept. Ovocie muffiny osladí, do receptu som zaradila aj 2 PL medu kvôli deťom ale tie sú ľubovoľné, chutia výborne aj bez neho. 

10 min.
40 min.
10 ks

Ingrediencie

100 g
ovsená múka (pomleté ovsené vločky)
50 g
ovsené vločky celé
2 ks
zrelý banán
1 ks
banán (na ozdobu)
1 ks
jablko
20 g
med (ľubovoľné)
1/2 ČL
vanilka
1 ks
vajíčko
8 g
prášok do pečiva (môže byť bezfosfátový)

Banány (2 ks) roztlačíme na kašičku, jablko postrúhame a zmiešame s ostatnými surovinami. Vznikne nám stredne hustá kaša. Podľa potreby pridáme vodu alebo ovsené vločky. Kašou naplníme formičky na muffiny (ideálne silikónové). Banán (1 ks) nakrájame na kolieska a ozdobíme s nimi muffiny. Dáme upiecť do vyhriatej rúry (obojstranné pečenie 180°C). Pečieme 35-40 min. do zlata.

Podobné recepty

Jablkové muffiny s mandľami bez cukru

Vždy je dobre mať v zálohe zdravú mlsku, ktorá poteší naše chuťové poháriky a neublíži našej postave. Tieto muffiny robievam na víkend. Ja si dám 2 ks na raňajky a ostatné dojedia deti. Nie je v nich...

Orechové muffiny bez výčitky

Tieto muffiny su výborné raňajky alebo len tak malá sladkosť po jedle. Keď chceme byť zdravý a štíhly, nie je cieľom žiť bez zhrešenia. Takúto zdravú chutnú maškrtu si môžete dopriať bez výčitiek...