Raňajkový hruškový koláč bez výčitiek

Ja sa vždy zvlášť teším na raňajky, keď mám pripravený koláč. K nemu si dám 100 g bieleho mandľového jogurtu a kávičku.

Je úžasné, keď si zdravý život ofarbíme a doprajeme si správne varianty voňavých dobrôt.

Nemáme tak pocit, že sa obmedzujeme a máme niečo vyslovene zakázané. Len si zvykneme na iné, výživovo plnohodnotné a pritom rovnako chutné mlsky.

Tento koláč sa dá pripraviť s použitím rôzneho ovocia, jablka, sliviek, malín, čučoriedok a podobne.

1 min.
30 min.
8 porcií (recept na formu na koláč s priemerom 28 cm)

Ingrediencie

2 ks
zrelá hruška
100 g
mleté orechy (ja používam mandle)
100 g
kukuričná múka (môže byť aj ryžová alebo mleté ovsené vločky)
2 ks
zrelý banán
12 g
prášok do pečiva bezfosfátový
1 PL
chia semienka
2 PL
med/agávový sirup (ľubovoľné)
1 dcl
rastlinné mlieko (mandľové alebo sójové)
1 PL
kokosový olej

V miske zmiešame mleté orechy, múku, pomačkaný banán na kašu, prášok do pečiva, med, chia semienka, rastlinné mlieko a kokosový olej. Vznikne husté cesto (konzistencia ako kaša), podľa potreby doplníme mlieko. Hrušky umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Formu na koláč potrieme kokosovým olejom, na spodok rozmietnime cesto a na neho poukladáme plátky hrušky. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C 25-30 minút do zlata.

1 porcia raňajok: 1/8 koláča + 100 g mandľový jogurt

Podobné recepty

Slivkový koláč bez múky

Keď je sezóna sliviek, tento koláč si robievam na raňajky. Dám si 2 kúsky s kávičkou a môžem bežať do práce. Nemusím tak ráno nič pripravovať a zároveň viem, že dám môjmu telu zdravý štart. Keďže je...

Jablkové muffiny s mandľami bez cukru

Vždy je dobre mať v zálohe zdravú mlsku, ktorá poteší naše chuťové poháriky a neublíži našej postave. Tieto muffiny robievam na víkend. Ja si dám 2 ks na raňajky a ostatné dojedia deti. Nie je v nich...

Pridajte sa do mojej skupiny na Facebooku - Stravovanie bez výčitiek so Zuzanou Líškovou - rady, tipy, recepty...