Akonáhle sa vonku ochladí, prirodzene prestaneme mať chuť na studené šaláty. Aj keď v obchodoch nájdeme všetky druhy zeleniny celoročne, ja som zástancom sezónneho stravovania. Pozor však, aby ste...
Potrebujete rýchly tip na obed alebo večeru? Mám rada jednoduché, rýchle a pritom zdravé varenie. Uvarila som šošovicu a k nej som pripravila pripravila pyré z batátov. Ja som si do šošovice vmiešala moju obľúbenú curry pastu „Green Thai“ a deťom som servírovala jedlo bez nej. Všetkým nám veľmi chutilo.
5 min.
20 min.
1 porcia
Šošovicu namočíme na 1 hodinu (niekedy tento krok pri šošovici vynechám, ak na to jednoducho neostane čas). Do hrnca dáme šošovicu, očistenú cibuľu prekrojenú na 2 polovice, bobkový list, soľ a vodu. Varíme 20 min. na miernom ohni, vodu vylejeme. V druhom hrnci uvaríme batát do mäkka, zlejeme vodu, pridáme maslo, soľ a roztlačíme vidličkou na pyré. Servírujeme spolu, do šošovice som primiešala 1 ČL curry pasty.
Krok "očista tela": Jedlo pripravte bez curry pasty.
Podobné recepty
Polievka ako obed alebo večera je taktiež vhodný a plnohodnotný variant. Podmienkou je, aby obsahovala kvalitnú bielkovinu v dostatočnom pomere s porciou zeleniny. Mojimi obľúbenými sú strukovinové...