Niekedy mám chuť pripraviť sebe aj deťom netradičné raňajky a upiecť niečo zdravé. Ušetrím tak ranný čas na prípravu raňajok a ešte si aj pochutím bez výčitiek. Ako múku som na banánový chlieb použila...
Ja som všeobecne zástancom používania lokálnych a sezónnych potravín. Mango je však jednou z výnimiek. Toto ovocie jednak odporúčam svojim klientom a aj pravidelne zaraďujem do svojho jedálnička. Dôvod sú jeho bohaté nutričné vlastnosti a zloženie.
Mango má vysoký obsah vitamínu C, beta-karotén, vitamín E, tiamín, riboflavín, niacín, draslík, horčík, železo, fosfor a vápnik.
Polyfenoly obsiahnuté v mangu majú silnú antioxidačnú aktivitu.
Mango obsahuje prebiotickú vlákninu, ktorá podporuje trávenie a pomáha budovať zdravú črevnú mikroflóru.
Mango obsahuje enzýmy, ktoré pomáhajú štiepiť bielkoviny a zrýchľovať metabolizmus.
Môj dnešný tip: Keďže používame ako dezert čisté ovocie, vymyslela som si takéto mangové pyré a používam ho do jogurtu na osladenie alebo len tak, ako vynikajúci dezert.
10 min.
2 porcie
Mango očistíme a nakrájame na kocky. Dáme do hrnca, pridáme vodu a varíme 5 min. Vymixujeme na krém, preložíme do nádoby a necháme vychladnúť.
Takto pripravené pyré vydrží v chladničke kľudne aj týždeň.
Podobné recepty
Tieto mäkké tyčinky sú dôkazom, že zdravé pečenie môže byť aj extrémne jednoduché. Stačí 5 surovín, 1 miska a 20 minút v rúre – a máš výživný snack, ktorý sa hodí na výlet, do práce, po tréningu alebo...
Akonáhle sa vonku ochladí, prirodzene prestaneme mať chuť na studené šaláty. Aj keď v obchodoch nájdeme všetky druhy zeleniny celoročne, ja som zástancom sezónneho stravovania. Pozor však, aby ste...
Môj ďalší tip na losos so špenátom. V jednoduchých receptoch sa skrýva naša krása a zdravie. Zdravé kvalitné suroviny jednoducho pripravené sú zárukou super výživného jedla. Rybu by sme mali jesť...