Vždy sa nám zíde niečo malé na mlsanie, či už pre dospelých alebo deti. Základom týchto cookies sú orechy a ovsené vločky, sladené sú banánom a hrozienkami. Na ozdobu som použila slnečnicové semienka...
Cookies sú výborné raňajky a sú vhodné aj ako zdravý snack pre deti. Ja ich beriem so sebou na cesty, k vode, na turistiku alebo bicykel. Sú trvanlivé, prežijú aj teplo aj zimu a nemusím tak riešiť, čo si kúpim v bufete alebo na pumpe.
Dajú sa vyrobiť aj v bezlepkovom variante, stačí vymeniť ovsené vločky za vhodný variant.
Môj tip: Vyrobte si ich viac a zamrazte. Kedykoľvek vytiahnete, cookies sú o chvíľku rozmrazené. Ja si ich beriem rovno mrazené na cestu a kým ich potrebujem sú pripravené.
15 min.
25 - 30 min.
14 - 18 ks
Ingrediencie
150 g
ovsené vločky/bezlepkové vločky
100 g
mleté vlašské orechy
80 g
hrozienka
2 ks
zrelý banán
12 g
prášok do pečiva
50 g
trstinový alebo kokosový cukor
2 PL
chia semienka
100 - 120 ml
rastlinné mlieko (mandľové alebo sójové alebo kokosové)
1 ČL
škorica
50 g
kokosový olej
Chia semienka zalejeme trochou horúcej vody (na 1 PL 5 PL vody), aby sa trochu rozmočili. Banány rozmačkáme vidličkou na kašu. Všetky suroviny postupne pridávame do veľkej misy, dobre spolu premiešame, vznikne hustá kaša. Na plech dáme papier na pečenie, na ktorý polievkovou lyžicou tvarujeme cookies. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C 25-30 min. do zlata.
Podobné recepty
Máte radi čokoládu? Aj chrumkavé čokoládové keksíky môžu patriť do zdravého jedálnička, ak sa pohráme zo surovinami. Ja som tieto cookies vyrobila z hnedej fazule. V chuti fazuľu vôbec necítiť...