Guličky z údeného tofu

Tofu guličky patria k mojim top receptom, pretože každého vždy prekvapí, že z tofu sa dá pripraviť niečo také chutné a výnimočné. Tento recept som otestovala na mojom mužovi a synovi, ktorí tofu veľmi neobľubujú a boli nadšení. K tofu som primiešala trošku strúhaného údeného oštiepku, ovsené vločky a horčicu. Guličky pečiem v rúre s kvapkou oleja, ale dajú sa pripraviť aj bez neho. Ako príloha sa výborne hodí dip z pečených červených paprík a zeleninové hranolky. Verte mi, že toto jedlo si naozaj užijete a stane jedným z vašich obľúbených.

10 min.
25 min.
2 porcia

Ingrediencie

200 g
údené tofu
20 g
údený oštiepok
50 g
ovsené vločky
1 ks
vajíčko
1 ČL
horčica
Soľ, čierne korenie

Ovsené vločky si pomixujeme na múku, údený oštiepok postrúhame. Tofu taktiež krátko pomixujeme a dobre premiešame s ostatnými surovinami.  Z cesta tvarujeme malé guličky, ktoré ešte na záver obalíme v pomixovaných vločkách. Guličky poukladáme na papier na pečenie a pečieme v rozohriatej rúre na 180C cca 20-25 min do zlata. Ako prílohu som použila dip z pečených paprík. Červenú papriku poukladáme na papier na pečenie, pečieme cca 20 min. a vymixujeme so soľou na hladký krém.

Podobné recepty

Tofu guličky

Tofu guličky sú ďalšie z mojich obľúbených rýchlych receptov na ľahké bezmäsité jedlo. Tofu obsahuje 9 g bielkovín na 100 g takže ho môžeme zaraďovať ako plnohodnotný proteín. V 100 g nájdeme iba 4 g...

Tofu kocky s kyslou kapustou

Takéto ľahké a pritom výživné jedlá je teraz presne to, čo naše telo po sviatkoch potrebuje. Odľahčime náš žalúdok a trávenie rastlinnými bielkovinami kombinovanými s vitamínovou bombou, akou je...