Ďalší variant môjho letného ovocného koláča je čučoriedkovo marhuľový. Letná ovocná sezóna je úžasná, každý týždeň môžete mať iný koláč a vždy z čerstvého ovocia. Základný recept: https://www...
Sladké, ktoré nevyhodí energiu hore a dole. Kombinácia mandlí, mrkvy a tvarohu dodá telu bielkoviny, vlákninu aj zdravé tuky, takže zasýti a zároveň nezaťaží. Ideálny ako raňajky, dezert alebo sladká bodka po jedle.
20 min.
30-40 min. pečenie
8 (forma 18–20 cm)
Ingrediencie
Korpus
200 g
jemne mleté mandle
250 g
jemne nastrúhaná mrkva (vyžmýkaná)
3 ks
vajcia (izbová teplota)
30 g
med (alebo 40 g trstinový cukor)
kôra z 1 bio pomaranča
2-3 PL
pomarančová šťava
1 ČL
prášok do pečiva
½ ČL
škorica
štipka soli
Tvarohový krém
250 g
jemný tvaroh
100 g
grécky jogurt
1-2 PL
med (podľa chuti)
1 ČL
vanilka
citrónová šťava podľa chuti
1 Vajcia vyšľahaj s medom do jemnej peny (2–3 minúty).
2️ Primiešaj mrkvu, pomarančovú kôru a šťavu.
3️ Zľahka vmiešaj mleté mandle, škoricu, soľ a prášok do pečiva.
4️ Cesto nalej do formy vystlanej papierom.
5️ Peč pri 170 °C približne 35–40 minút (špajdľa musí vyjsť suchá).
6️ Nechaj úplne vychladnúť.
7️ Krém vymiešaj do hladka a natri na vychladnutý korpus.
🍽 Výživové hodnoty (1 porcia – orientačne)
- Energia: ~305 kcal
- Bielkoviny: ~12 g
- Tuky: ~23 g
- Sacharidy: ~17 g
- Vláknina: ~2,5 g
Podobné recepty
Rozmýšľate, čo zdravé, voňavé a chuné si upečiete na víkend? Mám pre vás tip v podobe môjho obľubeného koláča s malinami a slivkami. Ja ho zaraďujem namiesto ovocia po jedle, prípadne medzi jedlom ako...