Ak potrebujete rýchle chutné jedlo plné bielkovín, skúste tieto špirálky z červenej šošovice. Na 100 g obsahujú až 23 g bielkovín. Špirály z červenej šošovice chuťovo dokonale nahradia klasické...
Krémové cestoviny bez smotany, ale s plnou chuťou. Kešu omáčka dodá jemnosť a zdravé tuky, kuracie mäso kvalitné bielkoviny a rukola ľahkosť aj podporu trávenia. Ideálne jedlo na obed alebo po tréningu – zasýti a dodá stabilnú energiu.
30 min.
2
Ingrediencie
180 g
bezvaječné tagliatelle
240 g
kuracie prsia
60 g
kešu oriešky
300 ml
horúca voda alebo vývar
2 PL
lahôdkové droždie
2 strúčiky
cesnaku
1-1,5 PL
olivový olej
šťava z ½ citróna
2 hrste
rukola
soľ, čierne korenie
1️ Kešu omáčka
Kešu zalej horúcou vodou a nechaj 20–30 minút zmäknúť.
Sceď a rozmixuj s vodou alebo vývarom, lahôdkovým droždím, citrónovou šťavou a štipkou soli na hladký krém.
2️ Kuracie mäso
Mäso osol a okoreň.
Na panvici rozohrej olej, krátko opeč cesnak a pridaj mäso.
Opeč z každej strany cca 4–5 minút, nechaj chvíľu odpočívať a nakrájaj na plátky.
3️ Cestoviny
Tagliatelle uvar al dente.
Odober trochu vody z cestovín.
4️bezvaječné tagliatelle Spojenie
Cestoviny premiešaj s kešu omáčkou (podľa potreby pridaj trochu vody z cestovín).
Primiešaj rukolu, ktorá teplom jemne zvädne.
Navrch ulož nakrájané kuracie mäso a dochuť čiernym korením a citrónom.
🍽 Výživové hodnoty (1 porcia – orientačne)
- Energia: ~690 kcal
- Bielkoviny: ~48 g
- Tuky: ~28 g
- Sacharidy: ~75 g
- Vláknina: ~5 g
Podobné recepty
Občas ako prílohu zaradím cestoviny z hnedej ryže. V porovnaní s cestovinami z tvrdej pšenice majú nižšiu glykemickú záťaž a obsahujú viac minerálnych látok a železa. Sú prirodzene bezlepkové, takže...