Sója patrí ku kvalitným zdrojom bielkovín. Obsah vápnika v sóji je 2 x vyššie ako v kravskom mlieku. Má nízky obsah tuku a cukru a neobsahuje žiadny cholesterol. Na čo si treba dávať pozor je kvalita...
Jemne chrumkavý ovsený korpus, krémový tofu nugát a malinový šmrnc navrchu – ideálna sladká „fit“ tyčinka ku káve aj ako výživný snack po tréningu. Sú výborné ako zdravý snack ku káve, po tréningu alebo keď vás prepadne chuť na sladké, ale chcete telu dodať aj výživu, nielen prázdne kalórie.“
Prečo sú tieto tyčinky „bystrá voľba“
Bez rafinovaného cukru – sladené iba agávovým sirupom.
Vláknina + bielkoviny – ovsené vločky, mandľová múka a tofu podporujú stabilnú energiu a sýtosť.
Zdravé tuky – lieskové maslo a kokosový olej dodávajú chuť aj výživu.
Bez lepku – vhodné aj pre citlivejšie trávenie.
30 minút
10 minút
8 porcií
Ingrediencie
50 g
jemné ovsené vločky
50 g
mandľová múka (mleté mandle) (korpus)
1 PL
lieskovcové maslo (korpus)
1 PL
agávový sirup (korpus)
1 PL
kokosový olej (roztopený) (korpus)
2 g
mletá vanilka (korpus)
200 g
tofu natural (nugát)
100 g
horká čokoláda (min. 70 %) (nugát)
30 g
lieskovcové maslo (nugát)
3 g
vanilka (nugát)
lyofilizované maliny (ozdoba)
Postup
1️. Korpus
- V miske zmiešaj vločky, mandľovú múku a vanilku.
- Pridaj lieskovcové maslo, agávový sirup a roztopený kokosový olej.
- Vymiešaj hutnú, tvárnu hmotu.
- Hmotu vtlač do silikónovej formy na tyčinky.
- Peč pri 180 °C približne 10 minút, kým jemne nezlátne.
- Nechaj úplne vychladnúť.
2️. Tofu nugát
- Čokoládu roztop nad parou.
- Do mixéra vlož tofu, lieskovcové maslo, vanilku a roztopenú čokoládu.
- Mixuj na hladký, krémový nugát.
3️. Dokončenie
- Nugát prelož do cukrárskeho vrecka alebo sáčku.
- Nastriekaj krém na vychladnuté tyčinky.
- Posyp lyofilizovanými malinami.
- Nechaj stuhnúť v chladničke aspoň 20–30 minút.
1 tyčinka (1/8 dávky):
- Energia: 226 kcal
- Bielkoviny: 8,2 g
- Sacharidy: 14,7 g
- Tuky: 15,5 g
- Vláknina: 3,5 g
Podobné recepty
Tieto kolieska sú krásnym príkladom, že pečenie môže byť chutné, sýte a výživné zároveň. Vďaka nižšiemu obsahu cukru a absencii bielej múky majú stabilnejší glykemický dopad – nezvyšujú chute a...