Kombinácia vajíčka a avokáda je výborné jedlo plné zdravých tukov a bielkovín. Ak chceme prejsť na zdravé a vyvážené stravovanie, odporúčam okrem výberu surovín strážiť si aj veľkosť porcie. Aj keď...
Môj tip na rýchle, zdravé a jednoduché raňajky. O vaječnom žĺtku sa veľa hovorí v súvislosti s cholesterolom. Pri rozumnej kombinácii, čo je maximálne 8 vajec týždenne sa ho však nemusíme báť. Vaječný žĺtok je pre naše zdravie hodnotný vďaka vysokému obsahu vápnika a železa. Okrem toho vajíčka obsahujú vitamín A, vitamín E, vitamín B12 a kyselinu listovú. Jedno stredné vajíčko nám dodá cca 6 g hodnotných bielkovín. Vajíčka majú vysoký index nasýtenia, preto majú aj pri redukcii hmotnosti v našom jedálničku svoje čestné miesto.
Môj tip: Vyskúšajte kombináciu zeleniny a klasickej praženice. Vznikne naozaj chutné a výživovo hodnotné jedlo nielen na raňajky.
10 min.
1 porcia
Ingrediencie
2 ks
vajíčka
100 g
špenát
1/4 ks
cibuľa/cibuľka
1 PL
olej/ghee maslo
Petržlenová vňať
Soľ
Cibuľu/cibuľku opečieme na oleji, pridáme špenát a podusíme pár minút. Vajíčka si v pohári rozmiešame so soľou a nalejeme ho na dusený špenát. Praženicu posypeme petržlenovou vňaťou a podávame s ražným chlebom.
Podobné recepty
Milovníci krásneho jedla určite ocenia takúto netradičnú vajíčkovú omeletu vo forme muffinu. Príprava je jednoduchá a do muffinu môžete použiť ľubovolnú zeleninu. Moje oblúbené náplne sú: grilovaná...