Môj top variant na osviežujúci dezert na každý deň bez výčitiek. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, stačia vám 3 suroviny a ľahký dezertík po obede iba vytiahnete z chladničky. Môj tip: Pripravte si...
Dezert, ktorý vyživuje
Tento puding je dôkazom toho, že aj sladká maškrta môže byť plnohodnotným jedlom s benefitmi pre imunitu, regeneráciu aj trávenie. Tekvica dodá vlákninu a betakarotén, proteín podporí svaly a crumble posýpka prinesie chrumkavosť a zdravé tuky. Ideálny ako výživný snack alebo ľahký dezert po obede.
15
4
Ingrediencie
200 g
tekvicové pyré (z pečenej hokkaido)
300 ml
mandľové alebo kokosové mlieko
1 PL
brezový cukor alebo javorový sirup
½ ČL
škorica
1 ks
badián, 2–3 klinčeky (voliteľné)
50 g
vanilkový proteín
1 balíček
Zlatý klas (30 g)
Crumble posýpka:
30 g
ovsené vločky
30 g
vlašské orechy (nahrubo mleté)
1 ČL
kokosový olej
1 ČL
med
1️⃣ Mlieko prevar s koreninami, nechaj odstáť a odstráň koreniny.
2️⃣ Odober 1 dcl mlieka, pridaj Zlatý klas, sladidlo, tekvicové pyré a proteín.
3️⃣ Vlej späť do hrnca a var do zhustnutia (cca 2–3 minúty).
4️⃣ Crumble: vločky s orechmi krátko opeč na kokosovom oleji, pridaj med.
5️⃣ Puding rozdeľ do pohárov, nechaj vychladnúť a podávaj s posýpkou.
💡 Tip: Ak si chceš dopriať viac bielkovín, zvyš porciu proteínu alebo pridaj vrstvu skyru či gréckeho jogurtu pred posýpkou.
💛 Výživové hodnoty na 1 porciu:
175 kcal • 11 g bielkovín • 6 g tukov • 12 g sacharidov • 1,5 g vlákniny
Podobné recepty
Dezert vhodný aj pri redukcii hmotnosti. Je dobré mať v zálohe niečo zdravé na mlsanie. Presvečte sa, že aj redukcia môže byť chutná s poobedným dezertom bez výčitiek. Mak zaraďujem právom medzi...