Ak hľadáte jednoduchý recept na obed alebo večeru, vyskúšajte tento mrkvový perkelt. V chladnom počasí by sme mali konzumovať viac tepelne upravenej zeleniny ako surovej. Studený šalát by sme mali...
Tento wrap je plný bielkovín, vlákniny a chuti. Základ tvorí quinoa a červená šošovica – kombinácia, ktorá dodá energiu, zasýti a pritom nezaťaží trávenie. Tuniaková plnka s gréckym jogurtom a horčicou je svieža, krémová a výborne ladí s jemne chrumkavým wrapom.
Perfektný tip na zdravý obed, večeru alebo mealprep do práce.
35
10
4
Ingrediencie
Základ – quinoa wrap:
100 g
quinoa (suchá)
100 g
červená šošovica (suchá)
1 ks
vajíčko
60 g
Philadelphia Light
Soľ, talianske bylinky podľa chuti
Plnka:
200 g
tuniak vo vlastnej šťave (odkvapkaný)
100 g
varená kukurica
50 g
jarná cibuľka (najemno)
100 g
grécky jogurt (2–5 % tuku)
1 čl
dijonská horčica
Kvapka citrónovej šťavy
Soľ, čierne korenie podľa chuti
1 Quinou a šošovicu uvar do mäkka a nechaj vychladnúť.
2️ Rozmixuj, pridaj vajce, Philadelphiu, bylinky a soľ.
3️ Rozdeľ na 4 placky a peč na suchej panvici 2–3 minúty z každej strany.
4️ Na plnku zmiešaj tuniaka, jogurt, horčicu, kukuricu, cibuľku a citrón. Dochut’ podľa chuti.
5️ Naplň wrapy, zroluj a môžeš krátko opiecť na panvici, aby boli chrumkavé.
Na 1 wrap / 1 porciu
• Energia: ~324 kcal
• Bielkoviny: ~25 g
• Sacharidy: ~36 g
• Tuky: ~8 g
• Vláknina: ~6 g
💡 Tip: Kombinácia quinoa + červená šošovica + tuniak =
✅ kompletný aminokyselinový profil
✅ vysoký obsah vlákniny
✅ nízky obsah jednoduchých sacharidov
Jednoduché, praktické a výživné – ideálne aj na cesty či do práce.
Podobné recepty
Ak si nestihnete pripraviť doma obed alebo máte na jeho prípravu naozaj 5 minút čas, nezúfajte! Aj v takomto prípade nemusíte zjesť všetko, čo vám príde pod ruku alebo na vás žmurkne v hypermarkete...