V dnešnom vysielaní sme sa rozprávali o tom, čo si zbaliť na jedenie, keď vás čaká cesta, výlet alebo letné dobrodružstvo. Áno – pastrami je výborná voľba na cestovanie, lebo: je tepelne spracované...
Jednoduché, svieže a efektné pohostenie na oslavy, brunch alebo záhradnú párty. Jemná ricotta v kombinácii s hráškom vytvorí krémovú nátierku, ktorú krásne doplnia chrumkavé klíčky a mikrobylinky. Pripravené za pár minút a pritom vyzerajú ako z kaviarne.
cca 15 min.
20 ks
Ingrediencie
2 bagety alebo 1 veľký kváskový chlieb
300 g
ricotta
250 g
mrazený hrášok
1 PL
extra panenský olivový olej
šťava z ½ citróna
soľ, čierne korenie
100 g
klíčky brokolice
100 g
klíčky reďkovky
mikrobylinky na ozdobu
1 Bagetu alebo chlieb nakrájaj na tenké plátky a opeč ich dozlatista.
2️ Hrášok krátko povar a nechaj odkvapkať.
3️ Spolu s ricottou, olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením ho krátko rozmixuj na jemnú nátierku.
4️ Nátierku natri na opečené tartinky.
5️ Navrch pridaj bohatú vrstvu klíčkov a ozdob mikrobylinkami.
🍽 Výživové hodnoty (1 ks – orientačne)
- Energia: ~75 kcal
- Bielkoviny: ~3 g
- Sacharidy: ~9 g
- Tuky: ~3 g
- Vláknina: ~1 g
💡 Tip:
Tartinky priprav tesne pred servírovaním, aby ostali krásne chrumkavé. Výborne sa hodia na oslavy, brunche alebo ako ľahké pohostenie pre návštevu.
Podobné recepty
Dipy rôznych chutí môžu byť výborné letné studené jedlo na obed alebo večeru. Ako príloha sa výborne hodia čerstvé chrumkavé zeleninové tyčinky. Recepty na chutné dipy sa vám môžu hodiť aj na...