Tekvicové brownies bez výčitiek

Recept pre všetkých milovníkov čokolády. Ak máte chuť na niečo naozaj čokoládové a pritom chcete zhrešiť bez výčitiek, vyskúšajte tieto brownies z tekvice hokkaido.

Moje brownies sú vyrobené z tekvicového pyré, vlašských orechov a horkej čokolády 86% kakaa bez pridania múky a vajec. Úplne jednoduché a pritom naozaj úžasné.

Tekvicové pyré urobí z brownies šťavnatý a krehký koláčik, ktorý si určite zamilujete.

20 min.
50 min.
12 porcií (forma na pečenie 20 x 30 cm)

Ingrediencie

200 g
mleté vlašské orechy
100 g
celé vlašské orechy (na ozdobu)
500 g
tekvicové pyré (za 1 malej tekvice hokkaido)
100 g
roztopená čokoláda 86% kakaa
100 g
nakrájaná čokoláda 86% kakaa
100 g
trstinový alebo kokosový cukor
50 g
kakao
50 g
kokosový olej
12 g
prášok do pečiva

Všetky suroviny okrem celých vlašských orechov dobre premiešame, dáme do formy na pečenie (vymastenej  kokosovým olejom), ozdobíme celými orechami a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C cca 50 minút.

Podobné recepty

Čokoládový koláč z červenej fazule

Červená fazuľa ako náhrada múky ma naozaj očarila. Upečieme tak koláč z prírodných surovín s plnohodnotnou dávkou proteínov. Mlsanie tak dostáva nový rozmer. Konzumácia sladkostí má vplyv na...

Pridajte sa do mojej skupiny na Facebooku - Stravovanie bez výčitiek so Zuzanou Líškovou - rady, tipy, recepty...