Tento šalát sa hodí aj v lete na studeno alebo teplý na zimné obdobie. Kuskus a šošovica dodajú komplexné sacharidy a vlákninu, halloumi je skvelým zdrojom bielkovín a vápnika, a ananás všetko odľahčí...
Svieži šalát s grilovaným halloumi, cícerom, broskyňou a chrumkavými semienkami. Kombinácia sladkých, slaných a sviežich chutí vytvára výživné jedlo, ktoré sa hodí na letný obed aj večeru.
15 min.
2
Ingrediencie
150 g
halloumi syr
100 g
mix šalátov
1 ks
broskyňa alebo nektárinka
100 g
cherry paradajky
½
šalátovej uhorky
120 g
uvarený cícer
15 g
tekvicové semienka
Medovo-horčicový dressing:
1 PL
dijonská horčica
1 čl
med
1 PL
olivový olej
šťava z ½ citróna
čerstvo mleté čierne korenie
1️ Halloumi nakrájaj na plátky a opeč na suchej panvici približne 2 minúty z každej strany.
2 Cícer prepláchni a môžeš ho krátko opiecť na tej istej panvici.
3️ Na tanier rozlož šalátové listy, uhorku a cherry paradajky.
4️ Pridaj nakrájanú broskyňu, cícer a teplý halloumi.
5️ Zmiešaj všetky suroviny na dressing a polej ním šalát.
6️ Na záver posyp tekvicovými semienkami.
🍽 Výživové hodnoty (1 porcia)
- Energia: ~470 kcal
- Bielkoviny: ~22 g
- Sacharidy: ~28 g
- Tuky: ~28 g
- Vláknina: ~8 g
Podobné recepty
Kurkuma je veľmi zaujímavá korenina aj svojou chuťou aj jedinečnými vlastnosťami. Má silné protizápalové účinky, pomôže riešiť problémy s trávením. Za silou nášho imunitného systémusa skrýva naše...