Občas ako prílohu zaradím cestoviny z hnedej ryže. V porovnaní s cestovinami z tvrdej pšenice majú nižšiu glykemickú záťaž a obsahujú viac minerálnych látok a železa. Sú prirodzene bezlepkové, takže...
Tiramisu zo syru ricotta a jogurtu je recept pre každého kuchára. Do výroby môžete zaradiť aj deti, aspoň sa budú viac tešiť na výsledok svojej práce. Zdobenie nechám na vás. Ja som vyrobila mrkvičky z melóna a kiwi. Takto je z tiramisu chutný veľkonočný dezert.
10 min.
5-6 porcií
Ingrediencie
250 g
ovsené vločky
70 g
mandle
70 g
hrozienka
4 PL
kokosový olej
300 g
jogurt biely 3-4% tuku
250 g
ricotta
2 PL
med/agávový sirup
1 ČL
vanilka
1
presso káva (ľubovolné)
žltý melón a kiwi na ozdobu
Vločky, posekané mandle a hrozienka dáme na plech na papier na pečenie. Zmes pokvapkáme kokosovým olejom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C cca 10 min. Zmes necháme vychladnúť.
V miske zmiešame jogurt, ricottu, med a vanilku. Vznikne hustý krém (môžeme aj vymixovať.
Do pohára dáme na spodok granolu, pokvapkáme kávou a zalejeme krémom. Postup ešte raz zopakujeme, aby vznikli 2 poschodia.
Z melóna a kiwi vyrežeme mrkvičky a pomocou špáratka ich spojíme. Použijeme na ozdobenie.
Podobné recepty
Polievka ako obed alebo večera je taktiež vhodný a plnohodnotný variant. Podmienkou je, aby obsahovala kvalitnú bielkovinu v dostatočnom pomere s porciou zeleniny. Mojimi obľúbenými sú strukovinové...