Cícerový šalát s avokádom

Príprava tohoto obeda mi trvala presne 15 minút. Výhodou, je, že sa dá konzumovať aj studený, takže ho netreba zohrievať. Černice sú ako výborný výživný dezert, taká sladká odmena za jedlom.

Ingrediencie

150 g
cícer (varený)
35 g
ražné cestoviny (v suchom stave)
30 g
rukola
80 g
avokádo
2 ks
sušené paradajky
2 ČL
olivový olej
1 ČL
limetková šťava
Soľ, čierne korenie, čerstvé al. sušené chili

Ražné cestoviny uvaríme v mierne osolenej vode. Zmiešame s uvareným cícerom, s chili (ak máme radi), 1 ČL olivového oleja  a štipkou soli. Rukolu dôkladne umyjeme a vysušíme. Avokádo očistíme a nakrájame. Rukolu s avokádom zmiešame a premiešame spolu s 1 ČL olivového oleja, štipkou soli, limetkovou šťavou a nakájanými sušenými paradajkami. 

Podobné recepty