V dnešnej dobe je citlivosť na lepok bežnou a veľmi rozšírenou diagnózou. Ak máme takýto problém, ja som zástancom prirodzene bezlepkovej stravy, teda konzumácie potravín, kde sa lepok nenachádza v...
Ražná múka je výbornou alternatívou klasickej pšenice. Má nižší obsah lepku a preto ju často znášajú aj ľudia citlivý na túto zložku. Raž má vysoký obsah esenciálnej aminokyseliny lyzín, ktorý telu...
Žltý hrach je prirodzený detoxikant. Pomáha čistiť telo a črevá od škodlivých látok, ktoré sa v našom tele nazhromaždia jednak z potravy z prídavných látok, farbív, konzervantov a na druhej strane zo...
Veľmi rýchle, jednoduché a pritom veľmi chutné jedlo, na ktorom si môžeme pochutiť bez výčitiek. Šúlance sa výborne hodia na raňajky alebo aj na večeru. Ja si ich zväčša pripravím v aktívnom...
Mám rada recepty, ktoré môžem použiť na viac spôsobov. Keď si pripravím takýto dip vo väčšom množstve, viem si ho dať na chlebík ako pomazánku, ako zálievku na šalát, ako zeleninovú prílohu k mäsu...
Môj jednoduchý recept na guláš, ktorý robievam bežne cez víkend na obed. Za 10 min. je všetko v hrnci, netreba sa o neho nijako starať, miešať. Nastavím na 2 hodinky, idem s deťmi von alebo...
Potrebujete rýchly tip na obed alebo večeru? Mám rada jednoduché, rýchle a pritom zdravé varenie. Uvarila som šošovicu a k nej som pripravila pripravila pyré z batátov. Ja som si do šošovice vmiešala...
Voňavý puding vždy poteší, ja si ho robievam najčastejšie na raňajky a mojim deťom ako olovrant alebo desiatu. Keď viem, že ráno nebudem stíhať, pripravím si ho už večer, ráno vyberiem s chladničky...
Keď už som sa tak pustila do kváskovania, skúsila som pomocou neho upiecť aj moje obľúbené muffiny. Trošku som prispôsobila recept a musím povedať, že vznikli krásne voňavé nadýchané koláčiky s...
Chcete využiť zbytok kvásku pri jeho výrobe a pripraviť si ovsené lievance? Samozrejme môžete ich vyrobiť aj zo zrelého kvásku. Je ich z tohto receptu celkom dosť a tak sa pripravte, že bude pre celú...
Viete o tom, že kváskový chlieb má nižšiu glykemickú záťaž ako chlieb s použitím droždia? Keď upečieme chlieb pomocou pridania tradičného kvásku, v procese nastáva mliečne kvasenie. Baktérie...
Krekry sú výborná chrumkavá príloha namiesto chleba. Ja si ich dávam k zelenine a syru, k šalátu alebo k hocičomu. Jedna porcia je 50-60 g. Recept je veľmi jednoduchý, dajú sa pripraviť aj bez kvásku...