Kurkuma sa používa v ázijskej medicíne na hojenie ráj a liečbu všetkých zápalových ochorení. Kurkumín je veľmi silný antioxidant a taktiež veľmi účinný prírodný liek proti bolesti. Kurkuma má priame...
Aj naše črevá si potrebujú občas oddýchnuť. Približne 2 x do roka si robievam 2 očistné dni, kedy jem 3 x denne takúto zeleninovú polievku. Použijem rôzne druhy koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen,...
Tento šalát je pre mňa náhradou za klasický majonézový šalát. Robievam si ho na Vianoce k marinovanému lososu. Ak Ste však zástancom úplnej klasiky, teda neviete sa zaobísť bez majonézového šalátu,...
Veľa ľudí sa ma pýta, čo si ja dávam na Štedrý deň na večeru. Vianoce sú pre mňa o tradíciách. Preto si myslím, že ak je pre vás symbol Vianoc klasické štedrovečerné jedlo, tak si ho v tento deň...
Omáčky sú vďačné jedlo našim starých mám veľmi jednoduché na prípravu. Pre mňa sú zeleninové omáčky výborným letným jedlom a zase strukovinové varím viac v zimnom období. Klasické recepty som trošku...
Vhodný variant na obed alebo večeru je aj syr. Ja ho často použijem na obed do práce, lebo príprava jedla so syrom je rýchla a jednoduchá. Veľmi obľubujem zapekanie zeleniny so syrom. Hotové jedlo...
Občas ako prílohu zaradím cestoviny z hnedej ryže. V porovnaní s cestovinami z tvrdej pšenice majú nižšiu glykemickú záťaž a obsahujú viac minerálnych látok a železa. Sú prirodzene bezlepkové, takže...
Príprava tohoto obeda mi trvala presne 15 minút. Výhodou, je, že sa dá konzumovať aj studený, takže ho netreba zohrievať. Černice sú ako výborný výživný dezert, taká sladká odmena za jedlom.
Poznáte čiernu šošovicu BELUGA? Čierna šošovica obsahuje zo všetkých strukovín najviac bielkovín a najmenej tukov. Hovorí sa jej aj „vegánsky kaviár“. Je výbornou surovinou pri redukcii hmotnosti a...
Ak sa chcete stravovať vyvážene, nezabúdajte na strukoviny. Strukoviny sú významným zdrojom rastlinných bielkovín, vlákniny, vitamínov skupiny B, draslíka, vápnika, zinku, horčíka a železa. Ak sa...